Download Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Bundesweiter by Saskia Dombrowski PDF

By Saskia Dombrowski

Der Bundesweite Überwachungsplan (BÜp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den Bundesländern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme enthalten zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem. Im Gegensatz zum tracking nach § 50 - fifty two des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist der BÜp ein risikoorientiertes Überwachungsprogramm. Das heißt, dass die Auswahl der zu untersuchenden Proben und der zu kontrollierenden Betriebe gezielt auf foundation einer Risikoanalyse erfolgt. Im Rahmen des BÜp können Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände untersucht werden. Die Untersuchungen von Erzeugnissen können dabei beispielsweise die folgenden Aspekte abdecken: chemische Parameter, mikrobiologische Parameter, die Anwendung bestimmter Herstellungsverfahren oder die Überprüfung von Kennzeichnungselementen. Betriebskontrollen werden vorrangig durchgeführt zur Prüfung der Einhaltung hygienerechtlicher Vorgaben, der Rückverfolgbarkeit, der Zusammensetzung und der Kennzeichnung der Produkte.​

Show description

Read Online or Download Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Bundesweiter Überwachungsplan 2011. Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder (BVL-Reporte) (German Edition) PDF

Best biochemistry books

Management of Health Risks from Environment and Food: Policy and Politics of Health Risk Management in Five Countries -- Asbestos and BSE: 16 (Alliance for Global Sustainability Bookseries)

This booklet examines the coverage and politics of 2 overall healthiness dangers, that have lately turn into admired social matters in lots of international locations. One is the problem of asbestos as an environmental hazard to people, and one other is that of bovine spongiform encephalitis (BSE), or mad cow illness as an animal affliction, and of its variation Creutzfeldt-Jakob illness (CJD) as a human foodstuff possibility.

Taurine 9 (Advances in Experimental Medicine and Biology)

Taurine nine comprises unique articles and important experiences in accordance with the oral and poster displays of XIX overseas Taurine assembly held in Kraków, Poland in may well 2014. the aim of the e-book is to offer present rules, new avenues and learn relating to organic services and medical purposes of taurine and taurine derivatives.

Angiogenesis in Health, Disease and Malignancy

This booklet is set “Angiogenesis”. A method within which new vasculature is shaped from pre-existing capillaries. Angiogenesis approach is linked to the proliferation and progress of either physiologically basic and neoplastic tissues, in the course of the formation of vascular offer, crucial for supplying development specifications reminiscent of oxygen and food.

Carbohydrate Metabolism: And Its Disorders

Carbohydrate Metabolism and its problems makes a speciality of the tactics and methodologies desirous about carbohydrate metabolism, together with detection of diabetes, hypoglycemic syndromes, cardiovascular illnesses, and atherosclerosis. the choice first takes a glance on the detection of diabetes in guy, hormonal disturbances in diabetes, and hypoglycemia.

Extra resources for Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Bundesweiter Überwachungsplan 2011. Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder (BVL-Reporte) (German Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.28 of 5 – based on 4 votes