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By Thierry TEYSSIER,Philippe CONTICINI

Les meilleures recettes de muffins, signées par le maestro Philippe Conticini !

Les meilleures recettes de truffles, signées par le maestro Philippe Conticini !

l. a. Pâtisserie des rêves enchante et ensorcelle les gourmands depuis son ouverture en 2009. Exposés sous cloches, des muffins de rêve semblent flotter, tandis que les couleurs acidulées du décor réveillent notre âme d'enfant. Avec l. a. Pâtisserie des rêves, los angeles gourmandise variety des codes du luxe pour retrouver ceux du... rêve !

Avec ce beau livre à l. a. fabrication très soignée, on rapporte quelques douceurs de l. a. Pâtisserie des Rêves à l. a. maison. Madeleine de rêve, flan pâtissier, gaufre au sucre roux : l'enfance est à l'honneur. Paris-Brest, baba au rhum doux, religieuse : découvrez les recettes des grands classiques de l. a. pâtisserie, délicieusement réinterprétées par le maestro. Biscuits secs, gâteaux de voyages, viennoiserie, tartes de saison, salon de thé : tous les moments gourmands sont là, sans oublier les figures libres : gâteau à los angeles dragée, tarte à los angeles mangue et aux figues violette, meringue neige, crème de sésame...

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